Harga Cabai Merah Dekati Rp70 Ribu
LensaMedan - Harga cabai merah di pasar tradisional di Sumatera Utara (Sumut) terpantau ada yang dijual Rp68 ribu per Kg.
Kenaikan harga cabai merah yang tinggi tersebut juga diikuti oleh kenaikan pada harga cabai rawit dan cabai hijau yang berada dalam rentang Rp50 ribu hingga Rp60 ribu per Kg.Ketua Tim Pemantau Harga Bahan Pokok Sumut, Gunawan Benjamin, mengatakan, pemicu utama kenaikan harga cabai adalah menurunnya produksi cabai di sejumlah wilayah di Sumut akibat gangguan musim kemarau sebelumnya.
Selain itu, kenaikan harga juga dipicu permintaan yang cukup tinggi di luar wilayah Sumut.
Sumatera Barat, Riau dan Kepulauan Riau menjadi wilayah yang sejauh ini membeli cabai dari Sumut.
"Tiga wilayah tersebut porsi permintaannya hampir sama dengan total kebutuhan konsumsi yang ada di Sumut," ujar Gunawan di Medan, Jumat (5/9/2025).
Jika merunut harga cabai merah di sejumlah wilayah di Pulau Jawa yang mengacu kepada kepada PIHPS yang rata rata dikisaran Rp 33 ribu hingga Rp36 ribu, maka cabai dari Jawa berpeluang masuk ke wilayah Sumut.
Diperkirakan harga cabai yang bisa diterima pedagang besar di Sumut paling mahal di angka Rp45 ribu per Kg.
"Berarti harga cabai di Sumut berpeluang ditransaksikan dalam rentang Rp50 ribu hingga Rp60 ribu per Kg setidaknya dalam sepekan kedepan," sebut Gunawan.
Dan dalam sepekan kedepan, akan terlihat perubahan harga di pasar.
Karena harga cabai yang berubah cukup dinamis, maka proyeksinya disebutkan Gunawan akan lebih banyak mengandalkan bagaimana sisi perubahan demand.
Selain itu, bukan tidak mungkin pedagang besar di wilayah Pekanbaru, Batam atau Sumatera Barat melakukan pembelian langsung ke Pulau Jawa.
"Jika itu terjadi maka harga cabai bisa ditekan lebih murah lagi di wilayah Sumut," sebutnya.
Namun jika berkaca kepada hitung-hitungan supply yang ada di Sumut, yang diproyeksikan akan turun lebih dari 50% lebih di bulan Oktober, maka harga cabai di Sumut dinilai Gunawan berpeluang ditransaksikan mahal setidaknya hingga bulan Oktober mendatang.
Dan pembentukan harga kedepan masih akan bergantung pada sisi supply atau persediaan dari wilayah lainnya.
Namun yang perlu diwaspadai adalah jika harga cabai merah di Jawa juga alami kenaikan.
"Terlebih saat ini demand ke Pulau Jawa juga tengah alami peningkatan. Maka kita bukan lagi hanya bicara supply, tetapi harga jual cabai yang sudah terbilang mahal akan membuat harga cabai sulit turun," pungkasnya. (*)
(Medan)
Belum ada Komentar untuk "Harga Cabai Merah Dekati Rp70 Ribu"
Posting Komentar