Wali Kota Medan Berkomitmen Kembangkan Inovasi Kuliner Lokal, Menu B2SA Diminta Hadir di Hotel
Kegiatan yang digelar di Gedung Werenhuis pada Rabu (4/11/26) ini diikuti oleh 21 Tim Penggerak (TP) PKK kecamatan se-Kota Medan.
Dalam arahannya, Rico Waas menegaskan agar seluruh resep dan kreasi menu dari para pemenang tidak hanya berhenti sebagai seremonial lomba, tetapu menu-menu tersebut didokumentasikan dalam bentuk buku katalog menu dan diadaptasikan agar bisa dinikmati oleh masyarakat luas.
"Saya tidak mau kalau kita hanya berakhir di sini lomba karyanya, tapi kita juga mau itu berlanjut dan diperkenalkan kepada publik lebih luas. Nanti kita minta dari PHRI menunya akan diadaptasikan, masuk ke dalam Hotel Grand Mercure, dan kita minta di situ dari level PKK dan juga ketahanan pangan ada di sana," tegas Rico Waas.
Rico berharap, melalui langkah strategis ini, hasil karya terbaik dari lomba B2SA dapat ditampilkan langsung kepada publik, dipromosikan melalui sektor pariwisata, serta menjadi inspirasi menu sehari-hari bagi keluarga di Kota Medan.
"Makanan yang diperlombakan ini ada kreasi, ada gizinya, dan layak untuk diperkenalkan ke publik karena ini kreasi anak-anak kita dari kecamatan," ujar Rico Waas.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Medan Ny Airin Rico Waas, mengapresiasi tinggi kreativitas dan inovasi peserta dari 21 kecamatan se-Kota Medan yang berpartisipasi dalam Lomba Cipta Menu B2SA
"Ketahanan pangan bukan sekadar ketersediaan bahan makanan, tetapi juga memastikan masyarakat mampu mengonsumsi pangan yang aman, seimbang, dan bergizi agar masyarakat Medan tidak hanya kenyang, melainkan juga sehat, cerdas, serta produktif", jelasnya.
(Medan)
Belum ada Komentar untuk "Wali Kota Medan Berkomitmen Kembangkan Inovasi Kuliner Lokal, Menu B2SA Diminta Hadir di Hotel"
Posting Komentar