Kunci Mas: Minyak Goreng Berkualitas 3X Penyaringan
Lensamedan - Sebagai negara penghasil kelapa sawit terbesar
di dunia, Indonesia juga merupakan salah satu negara pengekspor komoditi minyak
goreng terbesar di dunia. Karena produksi sawit yang melimpah itu, beragam
produk dan merek minyak goreng kemasan produksi Indonesia pun dapat kita temui
banyak beredar di pasar.
Sehingga, kadang membuat kita jadi bingung memilih. Mana
yang baik? Mana yang berkualitas? Harga pun beragam. Kadang kemasan mahal,
belum tentu isinya minyak goreng yang berkualitas. Lantas, bagaimana cara
memilih minyak goreng yang berkualitas?
Mengutip dari penjelasan ahli gizi Prof Dr Ir Sri Anna
Marliyati,MSi dari Departemen Ilmu Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia,
Institut Pertanian Bogor, di portal Youtube, IPB TV, yang mengatakan,
setidaknya ada 3 pertimbangan penting yang bisa digunakan konsumen dalam memilih
minyak goreng berkualitas.
Pertama, perhatikanlah warna minyak goreng dalam kemasan
itu. Minyak goreng yang baik biasanya berwarna kuning keemasan dan jernih. Warna
kuning keemasan itu merupakan indikator kandungan beta carotene (pro Vitamin A)
alami yang baik di dalam minyak goreng sawit. Kedua, perhatikan komposisi
kandungan gizi yang tercantum di dalam label kemasan. Sekarang sudah banyak
minyak goreng sawit yang ditambahkan fortifikasi Vitamin A sintesis.
Fortifikasi ini bertujuan untuk memperkaya kandungan Vitamin
A. Ketiga, terkait dengan proses penyaringan. Penyaringan di dalam proses
produksi minyak goreng kelapa sawit bertujuan agar minyak tidak nampak keruh
dan mudah mengendap. Penyaringan ini bertujuan untuk mengurangi kandungan lemak
jenuh pada minyak goreng. Terlalu banyak kandungan lemak jenuh tidak baik bagi
tubuh, karena dapat memicu timbulnya berbagai penyakit.
Perlu diperhatikan juga, penggunaan minyak goreng yang
berkali-kali hingga minyak goreng berwarna keruh tidaklah disarankan karena
kemungkinan sudah mengandung senyawa yang bersifat karsinogenik yang dapat
memicu sel kanker dalam tubuh.
Kunci Mas
Kunci Mas adalah produk minyak goreng produksi Sinar Mas
Agribusiness and Food salah satu produsen minyak goreng terbesar di Indonesia.
Yang istimewa dari Kunci Mas, di antara berbagai merek minyak goreng sawit yang
beredar di pasaran saat ini, hanya ada satu minyak goreng sawit dengan proses
3X penyaringan. Kunci Mas merupakan minyak goreng bermutu tinggi yang memang
diformulasikan khusus untuk membuat hidangan gorengan lebih sempurna.
“Kunci Mas memang Kuncinya Menggoreng, sangat cocok untuk kebutuhan rumah tangga terutama yang sering menyajikan menu yang digoreng untuk keluarga,” ujar Merliana, Head of Marketing Sinarmas Consumer Product.Sebagai minyak goreng berkualitas premium yang menyasar pada kalangan menengah atas, Kunci Mas tersedia dalam 3 model kemasan, yakni kemasan plastik (pouch), botol dan jerigen 5 liter. (*)
(Medan)
Belum ada Komentar untuk "Kunci Mas: Minyak Goreng Berkualitas 3X Penyaringan "
Posting Komentar